"FET AV FRUKT"
En debattartikel i dagens DN säger följande "Livsmedelsverket mörkar att du blir fet av frukt". Jag har under senaste året dragit ner på kolhydrater dels för viktminskning men också för min diabetes. Hade det inte varit för hetsätningen så skulle dessa två vara finnemang. Frukt innehåller vatten och fruktos. Vatten och socker helt enkelt. Visst finns det mineraler och vitaminer men inte i så stora mänger att det gör någon nytta att sätta i dig massa frukt för den sakens skull. Dessa vitaminer finns i andra livsmedel också, och vitamintillskott är alltid ett bra altenativ. Nu har jag senaste veckan försökt äta lite mer varierat för att få bukt på hetsätningen. Har därför gjort smoothie på frukt en till två gånger om dagen. Kan nu faktiskt känna att min mage inte varit helt på topp under veckan. När jag förut ätit nyttigt och inte kolhydrater har magen blivit platt och jag har sluppit gaser. Men när jag käkat frukt så har jag städigt varit uppblåst, haft ont i magen och känt mig extra rund.
Tycker det är komiskt att läsa de bloggare så blir arga på denna artikel. De vägrar att ta till sig faktan. Och precis som i artikeln är deras enda argument för att fortsätta äta frukt att "det är ju så nyttigt, och har alltid varit". Vad är det som är nyttigt? Kom på ett bra argument varför frukt skulle vara så nyttig? Förutom att vi alltid ätit det. Förutom att de innehåller vitaminer.
Kommer sakna mina smoothies, men kör på bär istället. Det innehåller inte alls lika mycket kolhydrater. Särskillt inte hallon. Så en mix av Yoghurt, hallon, blåbär och fun light. Frågan är hur det kommer gå med min hetsätning. Ska försöka äta mer och röra på mig mer. Dra ner på kolhydrater. Men tänk om det är boven till mitt hetsätande. Att jag inte får äta kolhydrater leder till att jag tillslut svullar i dom? Men äter jag mer mat, fortästter äta regelbundet. Är försiktig med ost och smör då det lätt leder till hets. Kan göra efterrätter på LCHFrecept istället. Ta mycket ovanjordsgrönsaker så kcal inte blir så högt. Nu är vell frågan bara när dom kommer på att grönsaker inte heller är nyttigt. Men det innehåller iallfall inte så mycket kolhydrater.
